70   玉米糊塗

◎5月2日的更新◎

元巧瞬間下了決定, 今天就吃蒸面條。

說起蒸面條，這其實也是Y省當地的一項特色美食。

蒸面條，又叫鹵面。

顧名思義, 就是蒸出來的面條，也是元巧從小到大最喜歡吃的面條, 沒有之一。

蒸面條看著有點像炒面, 但是口感和做法又和炒面完全不一樣。

定好了要吃什麽, 買起菜來就快多了。

豆腐, 芹菜，豆角，黃豆芽，白菜, 土豆, 甚至還買了一些蘑菇, 最後元巧去於叔的攤子上買了一大塊肥瘦相間的後腿肉。

回家以後, 元巧快速地把菜洗好, 放在旁邊的盆兒裏，才開始做早飯。

昨天的早飯吃的是宋延帶回來的包子、油條和豆漿，平日裏早飯和晚飯元巧更多的就是煮大米粥和小米粥, 但吃了幾天, 也實在是有點膩了，元巧決定今天早上喝玉米糊塗。

糊塗是陽城一種非常常見的早飯和晚飯, 比粥要更常見, 也因為做法簡單而受到廣大家庭主婦們的歡迎。

元巧燉上水，蒸上饃, 先炒了個醋溜土豆絲。

等水開了之後, 舀了一勺玉米面, 加涼水在碗裏打成糊糊，慢慢的勾兌到鍋裏，用勺子慢慢攪拌。

整個鍋裏的水都變成了玉米面糊糊，也叫玉米糊塗。

玉米糊塗在勾進去面之後，只用煮個幾分鐘就能吃了，不像米粥之類的要煮好長時間。

做起來省事兒又方便，家裏的媽媽和奶奶們最喜歡做的就是糊塗了，什麽玉米面糊塗，白面糊塗……

不管什麽面都能勾成糊塗。

但是糊塗也不是什麽時候都吃的，就像有一種時候家裏是絕對不會做糊塗的。

那就是家裏有小孩兒考試的時候。

就像考試當天要吃一根油條兩個雞蛋求個一百分的好寓意一樣，考試當天也絕對不能喝糊塗，老人們都說，喝了糊塗考試就糊塗。

鍋裏的糊塗越煮越稠，金黃色的玉米面糊糊裏不停地冒著泡，三五分鐘之後，元巧關了火，看著宋延還沒來，開始為今天上午的輔導做準備。

一起吃了幾次飯之後，兩人越來越熟，元巧從剛開始的不自在，到和宋延越來越熟稔，如今甚至都能開些簡單的小玩笑了。

宋延進門的時候，元巧正坐在櫃臺後面的看書，一邊看還一邊寫，看到他來了之後就想起身。

“你先忙，我去拿碗筷就好。”宋延擺了擺手，示意她繼續。

元巧也不像剛剛開始那麽客氣，兩個人也算是熟悉了，她今天確實事情很多，看著他主動也沒有去阻止，等著他端飯出來吃。

兩個人的早飯其實很簡單，也很普通，如小飯館的名字那樣，就是再普通不過的家常菜。

但是宋延卻很喜歡，簡單的菜反而更有一種家的味道，很溫馨。

畢竟沒有人會整天在家裏大魚大肉的，就算是皇帝，也不是每天都會吃滿漢全席。

玉米糊塗稍微有點熱，兩個人都沒有急著喝，先吃著菜和饅頭。

醋溜土豆絲酸酸的，饅頭很軟。

因為是和宋延一起吃，元巧專門把切好的土豆絲焯了一遍水，洗去了土豆絲表面的澱粉，炒出來的土豆絲看著很清爽，根根分明。

玉米糊塗涼了以後，最上面的一層沿著碗沿冷卻結了一層皮，喝起來不僅有種玉米的香味，還有種獨屬於玉米的甜甜的味道。

雖然只是再普通不過的早飯，但兩個人都覺得很滿足。

店裏卻在此時迎來了一位不速之客。

……

作者有話說：

這是今天的更新，寫完就先發了，如果有空，會再添加一些內容，如果沒空，大家就期待明天吧！

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